En que pais se comen los gatos
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Se coge un gato gordo, se le degüella y, una vez muerto, se decapita y se tira la cabeza, porque no se puede comer, ya que se dice que los que se comen los sesos pierden la cabeza y carecen de juicio.
¿Por qué lo hacen? Los gatos (y los perros) se comen en China desde hace mucho tiempo -algunos lo consideran un manjar-, aunque el gobierno ha empezado a tomar medidas enérgicas contra esta práctica a medida que ambos animales se han convertido en mascotas más populares allí. Pero en muchos lugares no está claro por qué la gente come gatos, ni siquiera cómo los obtienen.
Pero después de que los investigadores entrevistaran a cientos de personas, las respuestas les sorprendieron. Sólo un tercio de los entrevistados había consumido carne de gato en toda su vida, y los que tenían un acceso menos regular a los alimentos no eran más propensos a comer gato. Cuando la gente sí comía carne de gato, rara vez la compraba. En su lugar, comían gatos atropellados o que habían matado para proteger a sus gallinas. "Es poco probable que el consumo de carne de gato sea un medio suficiente y sostenible de combatir el hambre, dada la magnitud de los problemas de inseguridad alimentaria en Madagascar", concluye el equipo en su artículo.
Gatos comilones en Ghana Street Food Tour | Región del Volta
Al modificar la Ley de Bienestar Animal para prohibir el transporte, la entrega, la posesión y el sacrificio de perros y gatos para consumo humano, la Ley de Prohibición del Comercio de Carne de Perro y Gato garantiza que las mascotas robadas o los animales callejeros no sean sacrificados para el comercio.
El comercio de carne de perro y gato no se limita a Hawai. En otros estados se han encontrado animales destinados al consumo personal o a su uso en platos preparados en restaurantes en condiciones horrendas. En Wisconsin, por ejemplo, Ervin Stebane, un comerciante autorizado por el USDA para vender animales destinados a laboratorios, era también carnicero de perros. Stebane robaba perros en comunidades residenciales, recogía perros vagabundos y se llevaba a los perros que estaban "libres a un buen hogar", luego los descuartizaba y vendía la carne. Al no existir ninguna ley federal que prohíba el sacrificio de perros y gatos para consumo humano, Stebane sólo fue condenado por "matar animales de forma indebida".
El Departamento de Sanidad de Pensilvania cerró un restaurante de Filadelfia tras enterarse de que servía carne de gato. El restaurante tenía más de 50 gatos encadenados en su sótano y un empleado estaba en proceso de sacrificar un gato para consumo humano cuando llegaron los agentes de la ley de la Pennsylvania SPCA[3].
Un restaurante europeo sirve carne de perro y de gato
En el centro de Shanghai circula una provocadora campaña que anima a la gente a dejar de comer perros y gatos. Aunque está mal vista en la mayoría de las culturas occidentales, esta práctica es bastante común en China y gran parte de Asia.
Aunque el gobierno chino está pensando en prohibir rotundamente el consumo de perros y gatos, la costumbre está tan extendida y es tan popular que los grupos de defensa de los derechos de los animales creen que lo mejor sería actuar sobre la moral del público: "Lo que acaba de llevarse a la boca podría haber sido el compañero de crecimiento de su hijo", acusa un anuncio expuesto en una estación de tren.
Comerse a tu querido caniche o a tu esponjoso gato siamés puede parecer un concepto ofensivo e increíblemente tabú en la mayor parte del mundo, pero los gatos y los perros no siempre se han considerado mascotas. En muchas partes del mundo, como México y la Polinesia, su existencia era anterior a la llegada de los colonos europeos y se criaban habitualmente como alimento.
Incluso ahora, perros y gatos son habituales en muchos menús de Vietnam, Corea y China. Se comen solos o se añaden a otros platos de carne para darles un toque de sabor extra. En algunos casos, la carne o la manteca se utilizan incluso con fines medicinales.
¿Come Japón perros? #Cortos
Todo el mundo debe comer para vivir. La mayoría de nosotros pensamos que lo que comemos, y la forma en que lo comen, es el patrón normal o correcto. Por lo tanto, cualquiera que coma cosas diferentes es considerado raro. Hasta hace relativamente poco, las sociedades humanas estaban localizadas y tenían sus propios hábitos alimentarios localizados. En los siglos XX y XXI, la globalización ha provocado conflictos culinarios, ya que el manjar de una cultura es el tabú de otra. Para algunos, el gato es una fuente legítima de alimento. Para otros, la idea de comer gato es aborrecible. ¿Es correcto que los países amantes de los gatos impongan sus valores culturales a las sociedades que los comen?
Hace unos años, el programa "Witness" de la Canadian Broadcasting Corporation exploró la explotación de los animales y la gran afición a los animales de compañía, sobre todo en los países occidentales. El programa documentaba lo peor y lo mejor que la gente inflige a los animales. Muchos canadienses y estadounidenses se horrorizaron ante los segmentos que mostraban cómo los perros y gatos, animales de compañía en occidente, eran criados para el sacrificio y la alimentación en ciertos países del sudeste asiático.